辛さと旨さをひと口で楽しむ
暑い夏にピッタリで辛くて箸が止まらないおいしさ。乱切りきゅうりに本品を加え冷蔵庫で冷やすだけ。辛うまきゅうりのおつまみが完成します。タコと和えたり、豚キムチにしたり、アレンジ料理も多彩です。

魔法の粉がトマトを変える
沖縄の塩 シママースが野菜本来のうまみを引き立てる。トマトが苦手な子供でも食べられる「魔法の粉」。本品を加えて冷蔵庫で冷やすだけの簡単調理です。玉ねぎとマリネ風にしたり、かぶを甘酢漬けにしたり、さまざまな料理に利用できます。

香ばしいストロングオニオン
キャベツと和えるだけの簡単調理。香ばしいローストオニオンの風味が味の決め手。にんじん、パプリカを加えて彩り野菜サラダ、じゃがいも・たまねぎ・ベーコンでジャーマンポテトを作ったり、アレンジ料理多彩です。

ツーンと鼻に抜ける 夏の友
きゅうり2本を袋に入れてふりかけもむだけ。夏はビールとの相性が抜群。ツーンとした辛さと後を引く旨さです。茹でたブロッコリー、かぼちゃ、れんこんなどを使ってからし和えもできます。

コクも辛さも欲張りキムチ
白菜200gに小袋1つ。コクのある濃厚なキムチがご家庭で楽しめます。漬け込めば乳酸発酵が進み、より味わい深くなります。 そのままでももちろん、豚キムチや炒飯に利用してもおいしく召し上がれます。

柚子辛の舞台で舞う大根役者
“ゆずこしょう”は、九州発祥の万能調味料。柚子の風味に青唐辛子の辛さが加わり、薄切りの大根のパリパリとした食感とよく合います。辛みは強めなので、辛みに弱い方はご注意ください。

親子３代 お気に入りの味
漬物の本場 信州で生まれたさっぱり漬の素は、旬の野菜の味を生かした漬物を作ることができます。きゅうり、大根、白菜、かぶ、長芋、みょうが、セロリなど季節の野菜がおいしく漬かります。

ツーンとした辛さがくせになる
商品そのものが漬物用の袋として使えるので、適当な大きさに切った野菜を入れるだけで漬かります。ツーンとくる辛さがくせになると大人気。夏場は特においしく召し上がれます。

ひと夏使える大容量
人気のからし漬の素の大容量タイプです。漬けたい量の野菜に、素をふりかけてもむだけで漬かります。ツーンとくる辛さがくせになると大人気。夏場は特においしく召し上がれます。

色よし 味よし
なすの色と味を生かす、なす専用の浅漬けの素です。本品を使うと、なすが簡単かつ色鮮やかに漬け上がります。しそやみょうがを一緒に加えるとより風味豊かに仕上がります。

さっぱり漬をもっと身近に
大人気「さっぱり漬の素」が、手軽に使いやすく。旬の野菜の味を生かした手作りの漬物を食卓へどうぞ。きゅうり、大根、白菜、かぶ、長芋、セロリなど、季節の野菜がおいしく漬かります。

沖縄の塩 シママース使用
沖縄の塩シママースが野菜本来の旨みを引き出します。なす漬の他に、みょうが、オクラ、かぶを漬けてもさっぱりとおいしく召し上がれます。

これで白菜1玉ペロリと完食
刻んだ白菜に本品をふりかけるだけ。たっぷり具だくさん、簡単に白菜漬ができ上がります。自然の甘味を引き立て、シャキシャキと歯切れのよい漬物に仕上がります。

ほんのり甘く パリパリ食感
甘くてパリパリと食感のよい大根の漬物ができ上がります。一夜漬はもちろん、漬け込んだ場合でも味と食感の違いを楽しめます。にんじん、かぶ、セロリなど一緒につけると彩もよくおいしくいただけます。

沖縄の塩シママース使用
旬の野菜に本品を加えるだけで、簡単に色彩豊かな漬物ができ上がります。春は”きゅうり､きゃべつ､しょうが”、秋は”白菜､長芋､にんじん”など、好みの組み合わせでお試しください。

沖縄の塩シママース使用
なすの色と味を生かす浅漬けの素。振りかけてもむだけで簡単になすが漬けられます。”きゅうり､なす､オクラ”、”なす､かぶ､みょうが” など、お好みの組み合わせでお楽しみください。

なすの色が最も色鮮やか
当社製品の中で、なすの色を最も色よく鮮やかに漬けることができます。一度にたくさん漬けられた場合、漬け上がった水と一緒に冷凍保存すれば、1年を通してなす漬をお楽しみいただけます。

白菜本来の甘みを引き立てる
白菜のほんのりした甘味を引き立て、シャキシャキと歯切れのよい漬物に仕上がります。他にもキャベツや水菜など、葉物野菜などがおいしく漬かります。

本場 信州の味を再現できる
本場 信州の野沢菜を漬ける素です。野沢菜の持つ自然の味わいを大切にし、風味豊かな漬物を漬けられます。好みにより味噌、醤油、砂糖などを加えると、味わい深く仕上がります。

簡単なオール･イン･ワン
オールインワンタイプなので、本品1袋でどなたでも簡単に、野沢菜5kgを漬けられます。鰹や煮干、生姜などが含まれており、風味豊かな野沢菜漬に仕上がります。

ピリッと辛くて色鮮やかな仕上がり
白菜を4つ割りにし、半日程度陰干しにして漬けこめば、しんなりとした食感と辛味の効いたキムチができ上がります。お好みにより人参などを加えると彩鮮やかになります。

万能キムチペースト
白菜を使った本格キムチはもちろん、しょう油、みりんを加えて作る焼肉のたれなどに使用できる、旨辛の万能調味料です。 ペースト状のため、麺によく絡みスープにもよく溶けて便利です。

九州の伝統漬物 高菜漬
天然の色素ウコンの色と風味で、本場さながらの高菜漬けができ上がります。そのままはもちろん、チャーハンや豚骨ラーメンの具材に使うのもいいでしょう。

美しい黄金色たくあん
味も見た目も素敵な、甘くて黄金色の沢庵が漬かります。漬け始めには、保存期間に応じて塩分量を調整してください。本品は、沢庵漬の素と黄粉のセットとなります。

沢庵を黄金色に染める
沢庵を綺麗な黄金色に色付けします。たくあん漬の際に、ぬかの中に適量を加えてください。

天然ウコンの自然な色
天然の色素であるウコンで色を付けるので、やさしく淡い自然の色に仕上がります。きれいな黄金色に漬けたい場合は “強力たくあん漬の素” をご利用ください。

簡単便利なオール･イン･ワン
たくあん漬が初めての方でも安心。沢庵漬の素が同梱されており、本品だけで簡単に甘い黄金色のたくあんを漬けられます。

糀の甘みが引き立つ
糀の自然の甘みが引き立つ沢庵漬ができ上がります。ぬかで漬ける沢庵との味・風味の違いをお楽しみください。

乳酸菌の力を享受
ぬか漬けは乳酸菌と食物繊維を同時に摂れる健康食です。本品にはいりぬか、塩、糀、昆布、唐辛子を含んでおり、水を加えるだけで簡単に糠床を作ることができます。

山形の郷土料理 青菜漬
青菜を3kg用意するだけで、簡単に山形青菜を漬けられます。醤油や砂糖（ザラメ）を加えるとうま味やコクが増します。山形青菜以外にも「高菜」「野沢菜」「広島菜」の日本三大漬菜を漬けるとおいしく召し上がれます。

カリカリの梅・らっきょうを作る
梅の追熟を防ぎ、カリカリに漬かります。柔らかくなってしまった梅を固くする効果はありません。カリカリ梅を作る場合は必ず青くて硬い新鮮なものをご利用ください。

スナック感覚のカリカリの梅
本品を使用すると、甘酸っぱいスナック感覚のカリカリ梅が漬かります。中梅250グラム×2回分。梅は青くて硬く、熟していない梅を使用してください。

漬物・料理の味の決め手
国産の昆布。白菜漬・たくあん漬などを漬ける際に加えると、漬物に一層うま味が追加されます。本品は漬物だけでなく、煮物や佃煮などの各種料理に幅広くご利用になれます。

これであく抜き大成功
ふき・わらび・ゼンマイ・山ごぼう・よもぎなどのあくを抜き、色鮮やかに仕上げます。あくは山菜の風味の一部。抜きすぎると味気なくなってしまいます。上手にあく抜きをしておいしくお召し上がりください。

竹の子のえぐ味を和らげる
竹の子のあく抜きは、米ぬかが使えます。また本品に含まれる唐辛子には、えぐみを和らげる効果が期待できます。

台所の万能粉末
食品用グレードのタンサンですので、口にするものでも安心してご利用になれます。山菜のあく抜き、お菓子作りのふくらし粉としてはもちろん、茶渋などの汚れ落としまで幅広い用途でご利用になれます。

なす・栗・芋や生け花にも
なすの色止め、栗や芋の煮崩れ防止、収れん作用を利用して生け花を長持ちさせるなど、多様な用途があります。みょうばんを水に溶かしてつくるデオドラントスプレーは消臭・制汗効果が絶大です。

酸っぱくなった漬物が元通り
漬物を長期漬け込む前に加えることで酸味の発生を抑えることができます。また、酸味の出てしまった漬物も中和作用によって酸味を弱める働きもあります。

国産米100％使用
糀の甘みが引き立つ漬物ができ上がります。旬の野菜を漬けてお楽しみください。糀床はぬか床のように毎日かき混ぜる必要はありません。
※ 地域によっては『三五八漬の素』として販売されています。

国産米100％使用
糀の甘みが引き立つ漬物ができ上がります。旬の野菜を漬けてお楽しみください。糀床はぬか床のように毎日かき混ぜる必要はありません。
※ 地域によっては『こうじ漬の素』として販売されています。

各種唐辛子が揃います
漬物をはじめ、各種料理に利用頂ける唐辛子が、さまざまな形と規格で揃います。
　さや（10g、20g、50g）
　輪切（8g、15g、35g）
　荒挽（35g、180g）

毎日使える大容量
わかめはカルシウムや食物繊維を豊富に含む、健康的な食品です。毎日の食事にプラスしてご利用ください。味噌汁、サラダ、酢の物、うどん、煮物など幅広くご利用になれます。

フリーズドライ納豆スナック
味・香り・栄養そのまま！フリーズドライの納豆は、納豆をいつでもどこでも手軽に味わえる品です。保存に便利なチャック付の袋入り。